究極の天然地魚専門店「魚ばか」銀座、新宿｜いかセンター・活魚センター

魚ばかは、房州を中心とした地方漁港に独自のルートを持っており、築地市場を通さずに、地方の漁港・市場から直接買い付け、自社便で直送しております。

魚を知り、漁場知り、そして魚の扱い方も熟知したプロの漁師さんや漁港の関係者の方の力を借りて、極上の魚を極上の状態のまま都内へ直送。まさに、漁港の近所で食べられている新鮮素材そのものです。
また、極上の「反り鯖」や「叉木の地金目鯛」といった、半ばブランド化しつつある魚も、
漁港に直接赴いてしっかり確保。他ではありえない質と価格を実現しました。