究極の天然地魚専門店「魚ばか」銀座、新宿｜いかセンター 総本店・神楽坂・活魚センター
有楽町駅から1分、銀座1丁目の角に佇む一軒のビル。桜の季節には、都会の喧騒を横目に銀座で一番の花びらが舞う通り。控えめな萌葱色の暖簾をくぐると、地下へと続く階段。秘密の場所への入口を思わせるその細さが返って期待感を高める。
壁には、初めてみるのになぜかなつかしい海の風景。銀座で暖簾を磨いてきた『魚ばか』が手がける、新しくもド真ん中の魚の店、『銀座船形』がここにある。扉を開ければ目の前に生簀。威勢のいい職人のきびきびとした動きががカウンターごしに眩しい。ほんのちょっとスタイリッシュな店内に先客の笑い声が響く。
17:30〜23:30(L.O.23:00) 定休日 日・祝
