究極の天然地魚専門店「魚ばか」銀座、新宿|いかセンター 総本店・神楽坂・活魚センター
身が透き通る活イカとバッキバキの鮮魚を美食の丘、神楽坂のてっぺんで味わう。活魚卸直営の店「神楽坂イカセンター」。
バカがつくほど魚の鮮度と美味さにこだわる。いわゆるグランドメニューはございません。毎日が海の神様との真剣勝負。 皆様のおめがねに適う食材と腕っこきの職人技で毎日その日の水揚げで変わる海料理の品々。 本気の卸直営の活魚料理、自然の恵みを存分にお楽しみ下さい。 肩の力を抜いて美味い海のものを食べに毎日毎晩通っちゃう、神楽坂にもこんな店が欲しかった、と愛していただける店を目指します。
※他、今日の大将お気に入り地酒を5種ほどご用意